Nuestra cocina
Carta
Productos de la tierra de primera calidad con una cuidada presentación.
Conocer la carta →
Amurrio · Álava
Bienvenido al Restaurante El Refor
Edificio antiguo con una gran historia y una cocina basada en productos de la tierra.
Conocer la cartaUna gran historia
Del antiguo reformatorio a un referente gastronómico
El edificio fue centro de acogida y educación para menores, dirigido por religiosos de la época; de ahí su nombre, El Reformatorio.
En 1995 se abrió una parte del edificio como restaurante. El proyecto tuvo un gran éxito gastronómico, con visitas de grandes personalidades y, sobre todo, de los clientes cotidianos que han permitido que la casa continúe creciendo. El trabajo recibió dos premios pil-pil en 2001 y 2005.
El restaurante fue dirigido por Cristina Canive y el cocinero Jon Garcia.
Hasta 240 personas
Celebraciones
Comedores para comuniones, bautizos, comidas de empresa y bodas.
Preparar una celebración →Restaurante
Una estancia francamente agradable
El Refor dispone de comedores para carta, menú del día y celebraciones de todo tipo, con capacidad para 240 personas. Su decoración cálida, los grandes ventanales, los techos altos y las mesas convenientemente separadas crean un ambiente cómodo y acogedor.
